咖啡世家-石橋山莊的獼猴咖啡:
台灣阿拉比卡的古坑獼猴咖啡,溫潤甘醇!
雲林古坑鄉的華山地區,在日據時代就以種植咖啡聞名,當地緯度約為23.7度,海拔高達600~1500公尺,由於日夜溫差大,濕度足夠,地屬沙質壤土,排水良好,非常適合咖啡的生長!
石橋山莊-廖錦東,是世居古坑華山的咖啡農戶。台灣的咖啡最早在日本昭和九年時,即引進阿拉比卡咖啡豆種植,直接在台灣採收、烘焙、製造,再運回日本變成了皇家御用咖啡!
廖先生的莊園內擁有品質純正的咖啡老樹,以獨特的咖啡種植法,使用有機肥、不噴灑農藥,因此吸引很多小動物。古坑山上的獼猴都會挑選咖啡樹上最大、最好吃的咖啡果來吃,果實中包著的咖啡豆,藉由獼猴的唾液發酵,使得咖啡擁有溫潤、甘醇的特有口感!
雲林古坑鄉的華山地區,在日據時代就以種植咖啡聞名,當地緯度約為23.7度,海拔高達600~1500公尺,由於日夜溫差大,濕度足夠,地屬沙質壤土,排水良好,非常適合咖啡的生長!
石橋山莊-廖錦東,是世居古坑華山的咖啡農戶。台灣的咖啡最早在日本昭和九年時,即引進阿拉比卡咖啡豆種植,直接在台灣採收、烘焙、製造,再運回日本變成了皇家御用咖啡!
廖先生的莊園內擁有品質純正的咖啡老樹,以獨特的咖啡種植法,使用有機肥、不噴灑農藥,因此吸引很多小動物。古坑山上的獼猴都會挑選咖啡樹上最大、最好吃的咖啡果來吃,果實中包著的咖啡豆,藉由獼猴的唾液發酵,使得咖啡擁有溫潤、甘醇的特有口感!
台灣阿拉比卡的古坑獼猴咖啡,溫潤甘醇!
無法親臨也可以品嘗的美味!:
古坑鄉的愛玉子,潔淨甘醇,清新可口!
有別於國外的咖啡,因日照時間長,導致咖啡因含量較高;古坑的獼猴咖啡,咖啡因含量很低,因此飲用後不會有亢奮或心悸的問題!
台灣獼猴咖啡,還曾在2006年接受日本NHK的新聞採訪,及受到英國路透社、韓國MBC電視台的追蹤報導!
許多人都因為看到了報導以後,紛紛前往石橋山莊指定品嘗!為了要讓更多無法親臨華山的人,也可以品嘗華山古坑咖啡的美味,廖先生開發濾掛式獼猴咖啡,現在也可以線上訂購囉!
有別於國外的咖啡,因日照時間長,導致咖啡因含量較高;古坑的獼猴咖啡,咖啡因含量很低,因此飲用後不會有亢奮或心悸的問題!
台灣獼猴咖啡,還曾在2006年接受日本NHK的新聞採訪,及受到英國路透社、韓國MBC電視台的追蹤報導!
許多人都因為看到了報導以後,紛紛前往石橋山莊指定品嘗!為了要讓更多無法親臨華山的人,也可以品嘗華山古坑咖啡的美味,廖先生開發濾掛式獼猴咖啡,現在也可以線上訂購囉!
古坑鄉的愛玉子,潔淨甘醇,清新可口!
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