產品特色

【傳統手工製作】
原味甜酒釀是由天然植物酒麴與台灣在地圓糯米，經由傳統手工、天然發酵釀製而成，製作過程完全
◾ 不加糖
◾ 不加酒
◾ 不加水
◾ 無防腐劑及任何人工添加物
天然原味中帶有淡淡的花果清香，溫潤順口，是古早滋補強身、以及坐月子最主要的滋補食材，也是小時候最懷念的味道

【食用方法】
◼️ 開罐即食
◼️ 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋做為飯後甜點；也可以蒸魚、燒肉，代替糖和酒，去腥提味，或廣泛用於小吃、糕餅點心中，作為調味品使用；亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。

產品規格

品名 : 原味甜酒釀
成份：純糯米、酒麴
淨重：280克
容器：玻璃瓶裝
產地：台灣

◼️原味甜酒釀是由純糯米飯與天然植物酒麴發酵而成，帶有天然的甜味和酒味，所以稱甜酒釀。

其他說明

【料理方式多元】
▶ 甜湯 : 可煮酒釀湯圓、酒釀蛋、酒釀薑母茶、酒釀桂圓茶、酒釀地瓜甜湯.....等飯後甜點；
▶飲品 : 甜酒釀亦可單獨作為飲品，冷、熱皆可。
▶肉品調料 : 甜酒釀又是很天然的調味料，能代替糖和酒，去腥提味，而且讓肉質變得更鮮嫩。如:蒸魚、蒸螃蟹、燒肉、酒釀肉丸子、燉雞、燉鴨......等。
▶糕餅調料 : 於糕餅點心中加入甜酒釀，能增加食物的香甜味，甜而不膩，非常好吃。

【保存方法】
◼️ 冷凍保存 : 2年(保存期限以此為準)
◼️ 冷藏保存 : 3個月
◼️ 常溫保存 : 1-2天
◼️最佳賞味期 : 冷藏三個月內
&開封後請盡早食用完畢

【宅配方式】
◼️ 冷凍宅配

【注意事項】
◼️ 解凍後的甜酒釀，其活性變強，會隨時間延長而酒味變濃甜味變淡
◼️ 到貨如有滲液，實屬運送中持續發酵且倒放所致，請放心食用